Le Contesse Bio is een heerlijke prosecco met een technisch indrukwekkend profiel. Deze biologische prosecco wordt geproduceerd volgens strenge milieunormen en biedt een unieke smaakervaring. Wat deze prosecco echt onderscheidt, is het technische aspect. Le Contesse Bio wordt gemaakt van 100% Glera-druiven, die met de hand worden geplukt om optimale rijpheid te garanderen. De wijn ondergaat vervolgens een zachte persing om de beste kwaliteit sap te verkrijgen.

Na fermentatie in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur, rijpt de wijn gedurende enkele maanden op droesem om extra complexiteit toe te voegen. Het resultaat is een verfijnde prosecco met een perfecte balans tussen fruitigheid, frisheid en structuur.