De Maasvallei, gelegen tussen Maasmechelen en Roermond, is momenteel één van de droogste gebieden in de BeNeLux. Dankzij dat warmere microklimaat ontwikkelen de druiven van Wijndomein Aldeneyck de minerale aroma’s en fruitige smaken die zo typerend zijn voor de Pinot-wijnen uit deze streek. Deze wijn rijpt 6 maanden sur lie (op gist) in inoxtanks.
Druivensoort:
Kleur: Lichtgoudkleurig
Proefnotitie:
Foodpairing: Asperges, vis, schaaldieren & gevogelte
Serveren tussen 7°C & 10°C
75cl - 13% alcohol