Sendero Royal is een Spaans wijnhuis uit Rioja dat zich richt op toegankelijke, fruitgedreven wijnen waarin de expressie van de druif centraal staat. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Tempranillo en weerspiegelt de jonge, levendige stijl die zo kenmerkend is voor deze druivensoort. Na de oogst worden de druiven temperatuurgecontroleerd vergist in roestvrijstalen tanks. Er vindt een relatief korte maceratie plaats om kleur en fruitaroma’s te onttrekken, maar zonder harde tannines te ontwikkelen. De wijn rijpt niet op hout, waardoor het frisse karakter en het pure fruit volledig behouden blijven. Het resultaat is een soepele, ongecompliceerde rode wijn die draait om drinkplezier en Spaanse charme.
Druivensoort: Tempranillo
Kleur: Donkerrood met paarse schijn
Proefnotitie: Aardbeien, frambozen & kersen (zachte tannines)
Foodpairing: Gegrild rood vlees, tapa's & milde tot middelharde kazen
Serveren tussen 16°C & 18°C
75cl - 14% alcohol
