Vignoble du Roy René is een historische coöperatie uit de Provence, opgericht in 1922. Met meer dan 900 hectare wijngaarden, grotendeels in Coteaux d’Aix-en-Provence en IGP Méditerranée, profiteert het domein van een zonnig en droog mediterraan klimaat dat zorgt voor gezonde, aromatisch rijpe druiven. De filosofie van het huis combineert traditie met moderne vinificatietechnieken en een sterke focus op kwaliteit en duurzaamheid. 

De Florie Méditerranée Rosé is een typische expressie van deze Zuiderse stijl: fris, fruitig en toegankelijk. De wijn is een assemblage van Grenache, Cinsault en Caladoc: druiven die samen zorgen voor een aromatisch profiel met rood fruit en een zachte, ronde structuur. De vinificatie gebeurt via directe persing van hele druiven; een techniek die zorgt voor een lichte kleur en fijne aromatische expressie. De most wordt vervolgens vergist op gecontroleerde temperatuur (16°C) om frisheid en fruitigheid te behouden. Door een relatief vroege oogst blijft de natuurlijke zuurtegraad behouden, wat resulteert in een levendige en evenwichtige rosé met een frisse finale.

Druivensoort: Grenache 50%, Cinsault 30% & Caladoc 20%
Kleur: Licht zalmroze
Proefnotitie: Aardbeien, frambozen, perziken & licht florale tonen
Foodpairing: Aperitief, zomerse salades, gegrilde visgerechten & BBQ
Serveren tussen 8°C & 10°C
Vivino Score: 3.8

75cl - 12% alcohol