Morgadio Da Calçada Ruby Reserve wil een toegankelijke en makkelijk drinkbare porto zijn, met behoud van een hoog kwaliteitsniveau. Een moderne jeugdige stijl, het resultaat van een zorgvuldige selectie van zeer speciale wijnen die 3 tot 4 jaar hebben gerijpt. Een greep uit de druivensoorten die gebruikt worden in de blend: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Francisca, ...
Na de gisting wordt de afgewerkte wijn getransporteerd van de Douro naar Vila Nova de Gaia (zusterstad van Porto) om daar te rijpen in een koele opslagplaats. De rijping gebeurt in eikenhouten vaten. Deze vaten zijn veel groter dan de 'pipas' die voor Tawny Porto gebruikt worden omdat men de impact van zuurstof in de vaten wil beperken. Zo blijven de intense fruitaroma's van de jonge wijn maximaal bewaard. De rijping duurt wel 1 tot 2 jaar langer dan voor Ruby gebruikelijk is; vandaar ook de vermelding 'reserve' op het etiket.
75cl - 19,5% alcohol