In de 16e eeuw bloeide Antwerpen op als wereldhaven, waar exotische specerijen en vruchten vanuit alle windstreken aankwamen. Het was in deze gouden eeuw dat de eerste citrusvruchten hun intrede deden, waaronder de verfijnde Amalficitroenen. Voor Limoncello 1520 reisde MM Antverpia naar de Amalfikust, waar deze uitzonderlijke citroenen worden geteeld. Wat hen zo bijzonder maakt? Hun schil is zoeter en minder bitter dan die van een gewone citroen, wat zorgt voor een fluweelzachte, pure en verfijnde smaak.

Limoncello 1520 0.0% is geïnspireerd door die periode: nu een verfijnde non-alcoholische aperitief of digestief.