Glühwein, dé winterklassieker bij uitstek. Op een kerstmarkt in hartje stad of op de ijspiste: glühwein is een heerlijke hartverwarmer. Wat ook heerlijk is; deze rode glühwein is zó afgestemd dat je er ook een dampende alcoholvrije versnapering van kan maken. Hoe? Door de rode wijn te vervangen door appelsap.

Hoe maak je het?

1. Vul de karaf met wijn en suiker. Zet opzij voor 12 uur;
2. Filter door een fijne zeef en verwarm de drank in een pannetje, zonder te koken;
3. Serveer, en warm jezelf lekker op!

Ingrediënten: kaneel, gevriesdroogde cranberries 23%, steranijs 18%, gedroogde sinaasappel, roze peper, kardemom & kruidnagel (1%)

20gr