Dupont calvados 20 jaar - 70cl

Calvados Dupont wordt geproduceerd door de familie Dupont, die al vier generaties lang Calvados produceert. Ze zijn gevestigd in de Pays d'Auge, een regio in Normandië die bekend staat om zijn uitstekende appels en peren, wat resulteert in hoogwaardige Calvados.

Bij deze calvados wordt geen druif gebruikt, maar cider die is vervaardigd uit een combinatie van appels en peren. De bitterzoete appels worden zorgvuldig geplukt en verwerkt met behulp van een membraanpers, waardoor de smaken uit de schil worden geëxtraheerd. De appels staan stuk voor stuk bekend om hun kleine formaat en hoge aromatische intensiteit. Bovendien wordt Perry-peer toegevoegd om extra zuurtegraad te verkrijgen, wat bijdraagt aan het uiteindelijke distillatieproces.

Kenmerken: 

• Ogen: Koperkleurig met lichtoranje tinten, helder en stralend.
• Neus: Krachtig en rond, met aroma's van droog hooi, gekonfijt fruit (appels, steenvruchten) en licht-rokerige tonen.
• Mond: Fruitig en intens, met een mooie textuur. Aromatische tonen van gekonfijt fruit worden ondersteund door een houtachtige vanilletoets. Een aangename zoet-bittere afdronk van zoethout.

70cl - 42% alcohol