Divin Sparkling Blanc 0.0% - Frankrijk - 75cl

Divin is onderdeel van Les Vignobles Villebois, actief in de regio van de Loire, met wijngaarden in Touraine. Sinds 2019 maken zij een reeks alcoholvrije wijnen, waaronder ook deze schuimwijn. De basiswijn wordt gemaakt van 100% Sauvignon Blanc en ondergaat na een klassieke vergisting een zachte vacuümdestillatie bij lage temperatuur om de alcohol te verwijderen en de frisse aroma’s te bewaren. Daarna wordt CO₂ toegevoegd om de wijn een fijne bubbel te geven. In de mond is hij lichtvoetig, met een delicate mousse, verfrissende zuurgraad en een goede balans tussen rondheid en frisheid.

Druivensoort: Sauvignon Blanc
Kleur: Geel met lichtgouden reflecties
Proefnotitie: Passievrucht, mango, nectarine & perzik
Foodpairing: Aperitief, klassieke salades & schaal- & schelpdieren
Serveren bij 4°C

75cl - alcoholvrij