Divin Sauvignon Blanc 0.0% - Frankrijk - 75cl

Divin is onderdeel van Les Vignobles Villebois, actief in de regio van de Loire, met wijngaarden in Touraine. Sinds 2019 maken zij een reeks alcoholvrije wijnen, waaronder deze witte wijn. Na de oogst worden de druiven geperst; vervolgens vindt vergisting plaats (zoals bij gewone wijn) in roestvrijstalen tanks, onder gecontroleerde temperaturen. De alcohol wordt verwijderd via vacuümdestillatie bij lage temperatuur, om de delicate aroma’s zoveel mogelijk te behouden. Deze Sauvignon Blanc rijpt niet in eikenhout; het blijft daardoor een lichte, frisse wijn waarbij de fruitaroma’s centraal blijven staan.

Druivensoort: Sauvignon Blanc
Kleur: Geelgroen
Proefnotitie: Citroen, perzik & witte bloesems
Foodpairing: Aperitief, geitenkaas & lichte pastagerechten
Serveren bij 4°C

75cl - alcoholvrij