Domaine Charlopin is het liefdesverhaal van Justine en Yann, twee gepassioneerde wijnliefhebbers. Bij de aankoop van hun eerste woning kwamen ook drie wijngaarden, de eerste stap naar een leven als wijnbouwer was gezet. Het koppel is blijven inzetten op de aankoop van nieuwe percelen, waardoor ze nu in totaal zo’n 5 hectare aan wijngaarden in hun bezit hebben. De kernwoorden van dit domein zijn ‘familiaal, traditioneel en gepassioneerd’. Bovendien werken ze volledig biologisch, met veel respect voor het terroir waarop de druiven geplant worden.
Druivensoort: Pinot Noir
Kleur: Lichtrobijnrood
Proefnotitie: Zwarte bessen, kersen, viooltjes & zoete specerijen
Foodpairing: Pelswild, lamsvlees & grillgerechten
Serveren tussen 14°C & 16°C
75cl - 13% alcohol