De alcoholvrije schuimwijn van Appalina is een technisch hoogstandje op het gebied van drankinnovatie. Met behulp van geavanceerde technologieën en fermentatieprocessen heeft Appalina een verfrissend alternatief gecreëerd voor traditionele bubbels. Er worden enkel hoogwaardige druiven uit de beste wijngaarden gebruikt, die een speciaal fermentatieproces ondergaan. Hierbij wordt de alcohol op natuurlijke wijze verwijderd (verdamping), maar behoudt de schuimwijn wel de karakteristieke smaak en textuur van traditionele mousserende wijnen.

Druivensoort: Chardonnay
Kleur: Goudgeel met groene schijn
Proefnotitie: Acacia, amandelen & vanille
Foodpairing: Aperitief, schaal- en schelpdieren & Aziatische gerechten
Serveren tussen 7°C & 9°C

75cl - alcoholvrij