Van Loveren Neil's Pick - Zuid-Afrika - 75cl

Deze witte Zuid-Afrikaanse wijn uit de Robertson regio is een halfdroge wijn van wijnhuis Van Loveren. Het domein is sinds 1937 in handen van de familie Retief en staat bekend als het grootste familiebedrijf in de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Genoemd naar Neil Retief, één van de bekende "Four Cousins", biedt deze wijn een verfrissende en fruitige drinkervaring die typerend is voor de Colombard-druif uit de Robertson streek. De druiven worden met de hand geplukt op het optimale rijpingsmoment, wat zorgt voor een goede balans tussen zuren en suikers. Na de oogst ondergaan de druiven een temperatuurgecontroleerde koude fermentatie, wat essentieel is om de levendige fruitaroma’s te bewaren. Tijdens de vinificatie wordt er zo min mogelijk ingegrepen, zodat de natuurlijke expressie van zowel de druif als het terroir volledig tot zijn recht komt.

Druivensoort: Colombard
Kleur: Goudgeel met groene schijn
Proefnotitie: Exotisch fruit, limoen & kruiden
Foodpairing: Aperitief, zachte kazen & wit vlees
Serveren tussen 7°C & 10°C

75cl - 12,5% alcohol