Wijnhuis Muri-Gries bevindt zich middenin het oude Benedictijnen klooster van Bolzano. Venetië mag dan gebouwd zijn op water, Bolzano des te meer op wijn. De fermentatie van de most gebeurt in inox onder een constante temperatuur van 19° C gedurende 1 week. Daarna volgt een verdere rijping op inox en 25% wordt gedurende 5 maanden op eiken vaten gelagerd. Dat geeft een wijn met een zeer volle en krachtige structuur. Een lange afdronk met aangename bitterheid.
Druivensoort: Pinot Gris
Kleur: Diepgeel met groene reflecties
Proefnotitie: Aroma’s van vers fruit, kruiden & munt
Foodpairing: Visgerechten, groenteschotels & kazen
Serveren tussen 12°C en 14°C
Ook verkrijgbaar in rode wijn
75cl - 13,5% alcohol