Heredad 26 Godello - Spanje - 75cl

Heredad Morán & López is een jong en ambitieus familiebedrijf in de Spaanse wijnregio Bierzo, opgericht in 2019 door broer en zus Miguel Ángel en Estefanía Morán López. Na jarenlange ervaring in respectievelijk de techniek en economie, keerden zij terug naar hun geboortestreek om het wijnbouwproject van hun ouders en grootouders voort te zetten. De wijnmakerij is uitgerust met moderne faciliteiten, waaronder temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks en een semi-ondergrondse rijpingsruimte met Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Deze combinatie van traditie en innovatie stelt Heredad Morán & López in staat om wijnen te produceren die het unieke terroir van Bierzo weerspiegelen. De Heredad 26 Godello is een van hun vlaggenschipwijnen, gemaakt van 100% Godello-druiven. De wijn ondergaat een rijping van vijf maanden op fijne lies in roestvrijstalen tanks, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en structuur.

Druivensoort: Godello
Kleur: Strogeel met groene schijn
Proefnotitie: Wit fruit, citrus, witte bloemen & tropische toetsen
Foodpairing: Gegrilde garnalen, scampi & kalkoen
Serveren tussen 6°C & 8°C

75cl - 13,5% alcohol