SALE SALE SALE SALE - 40% KORTING OP ONS TAFELGEREI VAN SERAX - VAN 03/01/24 TEM 31/01/24 - SALE SALE SALE SALE
Bodegas Ontañon heeft sinds een twintigtal jaren een kleine wijngaard in het gebied Ribera del Duero, dichtbij het stadje Sotillo. In dat gebied produceert de Tempranillo druif een heel andere wijn dan in de Rioja streek. Het klimaat is er veel continentaler, gekenmerkt door koude winters, heel warme zomers en vooral extreme temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De wijn maakt een lagering van 12 maanden op vat (Frans en Amerikaanse eik) door, waarna hij nog eens 12 maanden verder rijpt op fles. De naam Tempranillo komt van het Spaanse woord voor "vroeg", wat toepasselijk is omdat deze druif eerder rijpt dan de meeste andere rode wijndruiven.
Druivensoort: Tempranillo
Kleur: Dieprood
Proefnotitie: Donker fruit, cacao & balsamico
Foodpairing: Stoofpotjes, lamsvlees & BBQ
Serveren tussen 16°C en 18°C
75cl - 14% alcohol