Bodegas Ontañón Kaori - Spanje - 75cl

Kaori van Bodegas Ontañón heeft een prachtig verhaal! Er was eens een Spaans Michelin sterrenrestaurant (Kiro Sushi) dat een witte en een rode wijn wilde hebben, die exclusief voor hen werden geproduceerd. Na talloze wijnhuizen te hebben doorzocht, kwam de restauranteigenaar uiteindelijk bij Bodegas Ontañón terecht, die hem deze spectaculaire wijn vol aroma's en complexiteit aanbood. "Kaori" is een prachtig Japans woord en staat voor aroma, geur of parfum. De wijn rijpt 6 maanden in eikenhouten vaten en is rond in smaak, droog en met een goede zuurtegraad.

Druivensoort: Viura, Garnacha Blanca & Maturana Blanca
Kleur: Geel met gouden schijn
Proefnotitie: Tropisch fruit, florale aroma's & toetsen van witte peper
Foodpairing: Sushi, Aziatische keuken & pikante gerechten
Serveren tussen 8°C & 10°C

75cl - 12,5% alcohol